chơi tài xỉu bóng đá(www.84vng.com):春天蒸槐花,别直接裹面粉,牢记2要点,出锅朵朵分明,清香爽口

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春季蒸槐花,不要直接裹面粉,注意2点,出锅清香爽口

大家好,感谢大家阅读我分享的文章,这次我想告诉大家:“蒸槐花的时候,不要直接裹面粉,记住两点,锅里都是花开的,香味清爽!』

春天,万物复苏,各种植物都发芽了,又到了吃野菜的时候了。

对于野菜,很多人都知道要在地上挖,比如荠菜、马齿苋、婆婆、水芹菜等。

其实树上还有很多好吃的野菜,这个季节最受欢迎有香椿、榆钱、柳絮、槐花等,每一个都是儿时的记忆。那个时候条件很差,随手可得的野菜那么好吃。

槐花又名槐花,每年4-5月开花,花期只有10-15天,所以要吃槐花一定要记住时间。采摘的国槐又称“国槐”,色白,味甘。

现在条件好了,孩子们从来没有吃过苦参,甚至不知道苦参可以吃,所以我决定给孩子们一个教训。

苦参,一种野菜,一分钱一分货,只要动一动就可以免费获得,一天就能摘一大袋。国槐具有很高的食用价值和药用价值。不要在春天浪费这种成分。金合欢怎么吃?吃法有很多种,可以包饺子、滚丸子、蒸着吃。味道很好。

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小时候吃过最多的“蒸槐花”。

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洗干净后,裹上面粉,入蒸锅蒸熟,拌入调味料即可。

苦参蒸的方法很简单,但不是每个人都能蒸好。“开花”是最重要的一点。

很多人做的时候,发现蒸好的槐花粘成一大块,而且味道还粘,这无疑是失败的。主要原因是直接往锅里加面粉蒸着吃是不对的。今天给大家分享一下蒸槐花的技巧。记住2个关键点,保证锅清香爽口。

【蒸槐花】

准备新鲜的槐花、面粉、蒜瓣、盐、辣椒油、香油、生抽、香醋、鸡精等。

【实践】

第一步是到外面去摘一些免费的槐花,也可以在菜市场买到,一般10元一斤,不想花钱的还是自己摘。采摘的槐花要用清水冲洗干净。野槐花多尘。

要点1:洗净的槐花不能直接加面粉,应放在簸箕或排水筐中,置于阴凉通风处一段时间,沥干水分。

如果槐花上有水分,加面粉后直接粘在一起,拌不上来,蒸熟后会结成大块。

第二步:槐花沥干水分后,倒入适量食用油,用筷子搅拌,使每一朵槐花都被油覆盖。然后倒入适量面粉,加入适量盐和五香粉,用筷子继续搅拌,直到槐花被面粉覆盖。要点2:不要直接裹面粉,把沥干的槐花加到面粉里,根本不能裹,还粘着。

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